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爆炒猪心

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浅穿流逝为谁欢颜

猪心比较鲜嫩，是一道特别简单又美味的菜，我家的小朋友特别爱吃。因为照顾小朋友所以没放辣椒，放点尖椒或者泡椒更美味。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   配菜(中级)
猪心 一个
、
姜蒜 3瓣
、
淀粉 1勺
、
醋 1勺
、
生抽 1勺
、
料酒 1勺
、
油盐 适量
、
葱 适量
烹饪步骤
小贴士

要想猪心不腥的话一定要把外面的筋膜清理干净。腌制一下的话会更加入味。如果加尖椒的话建议先炒尖椒，猪心特别容易熟。炒的时间长老了就不好吃了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-11-13

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