经典家常菜—西葫炒鸡蛋的做法

点击查看大图

经典家常菜—西葫炒鸡蛋

浏览 229.0万 · 收藏 1.9万 · 学做 105

西葫不仅营养丰富，而且很好吃哦，特别是和鸡蛋炒在一起的时候，今天我们要做的就是这道西葫芦炒鸡蛋。

食材清单加入采购清单

主料：

辅料：

烹饪步骤

步骤1/8
西葫去头去蒂头，中间对半切开，切半圆薄片。
步骤2/8
鸡蛋打散备用。
步骤3/8
葱姜改刀。
步骤4/8 点击查看大图
锅中放油，烧制7成热，倒入蛋液炒散。
步骤5/8 点击查看大图
盛出备用。
步骤6/8 点击查看大图
国内加一点油，烧热后加入葱姜，加入西葫片翻炒至熟。
步骤7/8 点击查看大图
加入炒好鸡蛋，加盐调味。
最后一步点击查看大图
盛出即可。西葫翻炒中会出汤汁，配合鸡蛋盖饭盖面味道很清新，调味简单，快手又健康。

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

西葫芦切片要均匀，成熟一致。鸡蛋稍微加一勺水再打散，滑炒出来更嫩。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-11-13

换个做法

西葫炒鸡蛋的其他做法

西葫炒鸡蛋的相关分类

棒棒糖糖葫芦萝卜汤萝卜大白菜白萝卜更多

西葫炒鸡蛋的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许