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腊八粥#坤博砂锅的做法

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腊八粥#坤博砂锅

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天越来越冷了，让我不由得想起了腊八粥，我们这个地方的习俗是腊八粥的腊八米放八样，其实就是个谐音，放什么材料还是随自己喜好，放的多少也很随意。并且有种说法是小孩小孩你别馋，过了腊八就是年。满满的一碗腊八粥也预示着一年的丰收和迎接新的一年的收获。用坤博砂锅做的腊八粥也更香更好喝。

食材清单加入采购清单

30-60分钟 | 切墩(初级)

大米适量

、

葡萄干若干

、

红豆适量

、

江米适量

、

麦仁适量

、

桂圆 8个

、

花生若干

、

黑米适量

、

坤博砂锅 1个

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
所有食材准备就绪，米的种类随自己喜欢自定就好
步骤2/6 点击查看大图
将所有材料投洗干净,加入适量水浸泡最少2个小时
步骤3/6 点击查看大图
将浸泡后的腊八粥材料及水一并倒入砂锅中，浸泡后的水留有米的营养成分所以不要倒掉。然后再加入适量水。
步骤4/6 点击查看大图
电陶炉选择加热模式，2200瓦大概15分钟，锅开以后火调小，中间用勺子搅拌，加入冰糖。
步骤5/6 点击查看大图
小火大概30分钟粥就熬好了，盖盖子焖10分钟就可享用。
最后一步点击查看大图
营养美味的八宝粥就好了，配上自制小咸菜，棒棒的

小贴士

熬腊八粥锅开了要用勺子搅一下，关小火多熬一会，中间不关小火的话，要在旁边看着搅拌，要不然会溢锅

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-11-12

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