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四川泡菜~酸豆角的做法

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四川泡菜~酸豆角

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做酸豆角是和四川的一位朋友学的。酸豆角炒肉末非常的好吃哟

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10-30分钟 | 切墩(初级)

嫩豆角一大把

、

生姜几大块

、

凉开水一盆

、

坛子一个

、

食盐小半包

、

干辣椒 50克

、

蒜 100克

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
先将豆角洗净备用，
步骤2/5 点击查看大图
往泡菜坛子里放入凉白开水，（水的多少看食材）、盐，干辣椒，蒜切片多放，姜切片多放一些，这样味道会很好的
步骤3/5 点击查看大图
放入豆角，泡菜坛子上盖倒上水，封好，一周左右就能吃了。做一道肉末酸豆角是很美味的哟
步骤4/5 点击查看大图
腌好的豆角，切成小段。备用
最后一步点击查看大图
做了肉末酸豆角。很下饭哟

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-11-12

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