法式蒸贻贝
加入欧芹、百里香、月桂叶和小洋葱一起炖煮的贻贝在法国又称水手式煮贻贝，广泛流行于法国北部，是离巴黎最近的港口迪耶普（Dieppe）的特色菜。
12克
80克
35克
612
千卡
这道菜低脂,能有效控制体重～
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步骤1/8
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小洋葱切碎。
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步骤2/8
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欧芹1束，月桂叶2小片，百里香1束准备好。
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步骤3/8
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贻贝洗干净，沥干水分。
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步骤4/8
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锅中放入白葡萄酒、小洋葱、步骤2的香草、一点点的黑胡椒碎。
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步骤5/8
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大火煮沸后，小火炖煮2分钟。
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步骤6/8
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大火，加入贻贝。
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步骤7/8
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加盖煮约3-5分钟，至贻贝开口。
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最后一步
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装盘后，撒上欧芹碎即可。
1 贻贝可以用蛤蜊、花蛤等贝类代替。
2 贻贝本身已经有咸味，所以放盐要谨慎。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-11-12
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