快煮黄鸭叫
来长沙后才吃过这种鱼。^_^没吃过会感觉腥,但是吃惯了就觉得是鲜!我特别爱喝这个汤,汤是浓的带一点黄色。小宝宝也可以挑肚皮上的肉吃,汤用来泡饭,蘑菇黄瓜宝宝都可以吃!
-
步骤1/6
点击查看大图
鱼洗净,腹内塞入姜块。淋上料酒。腌十五分钟
-
步骤2/6
点击查看大图
平底锅放油,煎一下鱼的外表,略微焦黄即可
-
步骤3/6
点击查看大图
煎鱼的同时,另起汤锅。大火煮蘑菇,加酱油,调味
-
步骤4/6
点击查看大图
放鱼下去继续滚,大火煮出白汤。汤浓白后,加盐鸡精调味
-
步骤5/6
点击查看大图
放入黄瓜片,葱段
-
最后一步
点击查看大图
关火即可
要煮浓白的鱼汤,鱼煎一下再煮会更好。鱼汤一定要用沸水大火煮!中途不加盐。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-11-12
快煮黄鸭叫的其他做法
快煮黄鸭叫的相关分类
快煮黄鸭叫的相关推荐
-
猪油拌粉
214649人看过 -
#中秋宴,名厨味#好吃到飞起的猪油拌粉
235662人看过 -
烤五花肉
8895081人看过 -
麻辣龙虾尾
18377984人看过 -
五花肉烧烤
21280人看过 -
简单快手的清汤面!专治夏季胃口不好!
217706人看过 -
香辣捞汁小龙虾尾
234114人看过 -
蒜蓉小龙虾尾
4923665人看过 -
烧烤~五花肉
92847人看过 -
紫苏黄瓜烧鳝鱼:这样搭配好妙!
3214404人看过 -
夏日消暑小食:麻辣小龙虾(尾)
3837563人看过 -
#中秋团圆食味#东北-油炸花生米
587033人看过