家常肉炖干豆腐
浏览 5.7万 · 收藏 239
将做法保存到手机
本来想单做一个肉菜，昨天买的干豆腐还剩两张，就做了这个菜，意外的好吃，都吃光了！
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
肉切片，鸡蛋，料酒，十三香，拌匀
-
步骤2/4
点击查看大图
干豆腐切片
-
步骤3/4
点击查看大图
淀粉加水，拌匀
-
最后一步
点击查看大图
起油锅，加花椒，辣椒段，爆香，放入肉，炒至七分熟，加入干豆腐，翻炒，注意不要火太大糊锅，加入淀粉水（水的多少大概没过菜即可），加入盐，老抽，收至即可！
小贴士
这个菜，豆腐很软很嫩，肉片很嫩，配着米饭，一盘都吃光光！肉香蛋香豆腐香！讨厌花椒的可以不放！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-11-11
换个做法
肉炖干豆腐的其他做法
肉炖干豆腐的相关分类
肉炖干豆腐的相关推荐
-
#忽而夏至 清凉一夏#韭菜炒扇贝
177510人看过 -
#《风味人间》美食复刻大挑战#辣酱烤香菇
253837人看过 -
#给年味整点鲜的#玉米面酸菜馅蒸饺
124967人看过 -
荤香菌菇油菜炖豆腐 #2018年我学会的一道菜#
349668人看过 -
扇贝猪肉鸡蛋韭菜馅饺子
42810人看过 -
木须柿子#豆果6周年生日快乐#
328507人看过 -
酸菜猪肉粉条
142733人看过 -
虾菇油菜心
14662人看过 -
#中秋宴，名厨味#火腿肠炒辣椒
464560人看过 -
孜然玉米粒#春季减肥，边吃边瘦#
472248人看过 -
猪肉豇豆馅蒸饺
42514人看过 -
#我心中的冬日限定#娃娃菜炖干豆腐
101907人看过
