滑嫩鸡肉
这个是用料理机把鸡胸肉搅成鸡泥做成鸡肉丸子,做个自己喜欢的造型!口感滑嫩好吃也很简单!
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步骤1/5
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鸡胸肉洗干净备用
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步骤2/5
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用料理机搅拌成鸡泥
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步骤3/5
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加料酒,葱姜水,盐,味精,鸡蛋清搅拌上劲淋香油
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步骤4/5
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放在模具里定型蒸3分钟(喜欢简单的可以直接做成丸子)
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最后一步
青椒切碎焯水,摆上熟的鸡肉天鹅上!最后炒勺放少点水,加盐,味精,水淀粉米汤芡浇在上面
蒸的时间熟了就可以了,不要时间太长,保持口感滑嫩!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-11-11
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