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番茄炒饼的做法

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番茄炒饼

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10~30分钟 | 切墩(初级)

大饼

、

圆白菜

、

胡萝卜

、

香菇

、

虾

、

鸡蛋

、

大葱

、

番茄酱

、

盐

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
首先我们把所需的食材准备好
步骤2/10 点击查看大图
把大饼、圆白菜、胡萝卜、香菇（浸泡后）都切成丝，虾去皮去虾线切成小段（保留虾头），葱切成葱末
步骤3/10 点击查看大图
把圆白菜、胡萝卜、香菇过油，鸡蛋炒熟备用
步骤4/10 点击查看大图
锅内留少许底油，放入葱末
步骤5/10 点击查看大图
待翻炒出葱香味放入虾段（之前我们保留了虾头，为的是在这里可以翻炒出红油，味道也比较香美）
步骤6/10 点击查看大图
虾段炒熟后放入之前我们炒熟的蔬菜和鸡蛋，翻炒几下
步骤7/10 点击查看大图
放入番茄酱
步骤8/10 点击查看大图
转小火，把番茄酱和蔬菜翻炒均匀
步骤9/10 点击查看大图
放入饼丝
最后一步点击查看大图
翻炒均匀，加入适量的盐即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-11-11

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