潮汕蚝烙|美食台
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蚝烙,这款美味的潮汕街头小吃,在家也能做!只需花个几分钟,把蚝仔和鸭蛋摊进面饼里,干净卫生,滋味比外面的还要好~~
营养分析
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20克
0克
1克
186
千卡
这道菜高热量,千万不要吃胖啊~
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
我们选用4厘米左右长的蚝仔,用清水浸泡后,洗净沥水;
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步骤2/5
然后取薯粉加水,调成浆,薯粉与水的比例根据蚝仔出水的情况,控制在1∶3~1∶2之间,再加入蚝仔、黑胡椒粉与葱花,搅拌均匀,做成蚝仔糊;
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步骤3/5
取一口平底锅,加油烧热。待油冒烟后,倒入蚝仔糊,摊匀;
步骤4/5
展开全部5个步骤
发布于 2016-11-10
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