蒜香莲藕
莲藕是我的最爱蔬菜之一，无论凉拌，清炒，炖汤~都是百吃不腻，逢吃必多。蒜苗也是我的又一真爱，哈哈
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步骤1/6
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莲藕洗净去皮，蒜苗洗净备用
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步骤2/6
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莲藕切条（刀功好的可以切的更薄一些）泡清水里，蒜苗茎叶分开，锅里坐油
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步骤3/6
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油热后先放入花椒爆香再放干红辣椒，待辣椒稍微变色放入莲藕蒜苗茎一起翻炒，翻炒均匀后加入适量白醋
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步骤4/6
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加入适量盐，炒八成熟时放入蒜苗叶子，关火盖盖子焖一小会儿。
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步骤5/6
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揭盖后一股清香扑鼻而来，翻均匀后即可出锅咯
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最后一步
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配上我的红豆花生黑米粥，黑芝麻馒头，那叫一个满足（无肉不欢的勿喷哦）
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-11-10
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