什锦馒头丁 - 迷迭香
馒头，很常见；腊肠，也很常见——可是你见过腊肠炒馒头丁吗？别惊讶，这不仅不是黑暗料理，而且还超好吃！！这道菜摒弃了传统的“主食与菜分别做”的观念，创新大胆地将馒头和腊肠、胡萝卜、黄瓜等混合炒制，不仅好玩、有新意，而且可解决“馒头买多了”或“不想费心费力分别做主食和配菜”等问题，一举两得！
109克
77克
167克
1931
千卡
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步骤1/10
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馒头、胡萝卜、黄瓜、洋葱、鸡蛋、腊肠、蒜末等备料
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步骤2/10
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馒头切丁
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步骤3/10
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洋葱切丁、胡萝卜切丁、黄瓜切丁、腊肠切丁、蒜切末
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步骤4/10
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取一个鸡蛋，打散后加少许盐
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步骤5/10
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将馒头丁倒入蛋液，使馒头丁均匀地被蛋液包裹
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步骤6/10
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锅中倒油，爆香洋葱和蒜末
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步骤7/10
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倒入腊肠丁、胡萝卜丁、黄瓜丁翻炒
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步骤8/10
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接着倒入馒头丁翻炒
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步骤9/10
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倒入盐调味
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最后一步
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简单美味的腊肠炒馒头丁出锅！
1. 这道菜不仅可以当配菜，还可以当主食哦！
2. 馒头的用量可按个人喜好搭配
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-11-10
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