孜然青蒜煎豆腐
浏览 148905 · 收藏 1735 · 学做 3
将做法保存到手机
豆腐的存在历史悠久,相传是前164年,汉高祖刘邦之时就有发明,豆腐营养极高,含铁、镁、钾、烟酸、铜、钙、锌、磷、叶酸、维生素B1、蛋黄素和维生素B6。每100克结实的豆腐中,水分占69.8%,含蛋白质15.7克、脂肪8.6克、碳水化合物4.3克和纤维0.1克,能提供611.2千焦的热量。豆腐里的高氨基酸和蛋白质含量使之成为谷物很好的补充食品。豆腐脂肪的78%是不饱和脂肪酸并且不含有胆固醇,素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率达95%以上。两小块豆腐,即可满足一个人一天钙的需要量。 市场上买到了新鲜的青蒜苗,好喜欢那种新鲜的味道,结合孜然特殊的香味,不需要过多的调味品就成就了一道美味佳肴
营养分析
查看详情
15克
14克
10克
219
千卡
这道菜低糖,能帮助你减脂、控血糖~
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
豆腐清洗干净,切成适当大小的块,这一步忘了拍照,来张网络图
-
步骤2/4
点击查看大图
油锅烧热,下豆腐煎至金黄
-
步骤3/4
点击查看大图
放盐,孜然和青蒜苗进去翻炒均匀即可出锅
-
最后一步
点击查看大图
豆腐是一对老夫妻的传统做法的豆腐,嫩滑又不容易散,孜然和青蒜的味道,你一定要试下
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-11-09
换个做法
煎豆腐的其他做法
煎豆腐的相关分类
煎豆腐的相关推荐
-
砂锅米线
284166人看过 -
#本周热榜# 白萝卜炒腐竹
42073人看过 -
#i上冬日 吃在e起#地道贵州风味| 酸汤海鲜砂锅米线 ‼️
170853人看过 -
泰式炒杂菜
20827人看过 -
香蕉干
704268人看过 -
米饭的绝佳拍档——咖喱羊肉
74652人看过 -
鱿鱼爆腰花
112343人看过 -
萌萌哒的香蕉馒头
109103人看过 -
#餐桌上的春日限定#蒜蓉蚝油大虾,超简单超美味
1291078人看过 -
杂烩鸡块
190393人看过 -
妈妈的姜葱炒蟹
116241人看过 -
香煎多春鱼(豆果优食汇)
728330人看过