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猪蹄花生的做法

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猪蹄花生

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30-60分钟 | 切墩(初级)

猪蹄二个

、

花生适量

、

姜片少许

、

盐少许

、

鸡精少许

、

大葱半根

、

花椒一把

、

大料三个

、

桂皮适量

、

山楂 4片

、

冰糖 3大块

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
猪蹄切块，过水，没血水了，捞出热水冲洗，锅热加油，放冰糖慢慢小火熬
步骤2/4 点击查看大图
熬这样美丽动人的颜色就可以了
步骤3/4 点击查看大图
加葱，姜，花椒，大料，桂皮，老抽，盐，山楂片，，爆出香味，加热水，开锅倒入高压锅，加泡好的花生，小火30分钟，孩子吃软硬正好，大人吃20分也可以，看自己的牙口
最后一步点击查看大图
我这颜色深了，开盖调味道，我一次性加足了，味道正好

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-11-09

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