手工牛轧糖
纯手工牛轧糖，爱的甜点。愿你每天，甜蜜似糖
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步骤1/9
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将黄油小火热化
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步骤2/9
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黄油溶化后放入棉花糖，用塑料铲或木铲翻炒至棉花糖全部化掉，注：不要火候太大哦
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步骤3/9
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入奶粉，小火来回拍打翻炒。(多次添加容易操作，不易翻炒出来，也得加快速度)
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步骤4/9
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奶粉跟棉花糖融为一体，立马加准备好的干果。（必须不含水，否则不容易成型。）常用花生米，巴达木，葡萄干，瓜子，蔓越莓……随心而来，搅拌均匀
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步骤5/9
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出锅，至平整板面建议加吸油纸，或者用专业不沾烘焙累平盘哦。
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步骤6/9
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凉会，根据软硬度扣到案板上
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步骤7/9
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切割，（不要等太硬。不好切哦）
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步骤8/9
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切好的牛轧糖包层糯米纸
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最后一步
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穿上漂亮的糖衣吧，送给最爱的你，还有你⋯⋯因为爱，我们在行动【贵妃的糖果食光记】
一定要用不粘锅哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-11-09
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