弹牙的番薯丸子+
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因为家里老人不能吃甜,但是对芋圆和汤圆感兴趣!最近网购了一批红薯,挺甜的,想着按照芋圆制作方法,应该可以混合木薯粉,减轻甜度,来适应老人不能承受过多甜,所以就产生了这个番薯丸子,然后本意是想做成咸味丸子汤水,晚上吃饭打火锅,老人直接当火锅料了,别有一番风味!不太甜的
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1克
2克
86克
344
千卡
这道菜低脂,能有效控制体重~
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烹饪步骤
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步骤1/14
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一根红薯煮熟后用图片形式压成泥!有料理机的可以直接捣成泥~~
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步骤2/14
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再用勺子加强下,压到这样子差不多了,不要太泥,怕出水了,不好混合
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步骤3/14
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木薯粉我也没称,就放边上,一勺进去,彻底和番薯泥混合,再放一勺!因为每种番薯内含的水性不一样!我这种算是谨慎的方式,哈哈
步骤4/14
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发布于 2016-11-09
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