小葱煎豆腐
浏览 61306 · 收藏 303 · 学做 1
将做法保存到手机
上学时最爱妈妈做的小葱煎水豆腐,嫁到北方婆婆家只吃老豆腐。总觉得豆腐就应该是嫩嫩的,今天来做一道外焦里嫩的小葱煎嫩豆腐!
“营养是健康的起点”
下载App查看
下载App查看
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
烧红油,把嫩豆腐切小块放入锅中。注意比平时多放点油,要不豆腐容易粘锅
-
步骤2/4
点击查看大图
煎到豆腐定型了 轻轻晃动锅子 并将另一面也煎到金黄色 加入盐 辣椒粉 葱白 生抽轻轻拌匀
-
步骤3/4
点击查看大图
最后把葱末放进去翻动一下就可以出锅啦!
-
最后一步
点击查看大图
真正的外焦里嫩!好下饭!
小贴士
方法材料都特别简单,主要就是考验火候。嫩豆腐特别容易碎,一定不要过早的去翻动!可以把豆腐放冰箱冷藏一小时再煎,没那么容易碎。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-11-09
换个做法
小葱煎豆腐的相关分类
小葱煎豆腐的相关推荐
-
小葱煎豆腐
51590人看过 -
#餐桌上的春日限定#小葱豆腐
208274人看过 -
香煎豆腐
629516人看过 -
想告诉全世界,鸡腿这么做巨巨好吃!!
164733人看过 -
爆炒猪肝
19253229人看过 -
孜然小葱煎豆腐
1583597人看过 -
冬瓜排骨汤
31348500人看过 -
酱爆豆角丝~比肉还好吃的家常菜
25355547人看过 -
酸辣土豆丝
40523349人看过 -
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
18078075人看过 -
小葱豆腐
11770人看过 -
红烧冬瓜
52483079人看过