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栗子焖鸡的做法

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栗子焖鸡

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软糯香甜的栗子，是干果之中的佼佼者。中医认为栗有补肾健脾、强身壮骨，益胃平肝等功效。栗子焖鸡这道菜，黄亮油润，汁浓味香。

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

鸡 600g

、

栗子 300g

、

姜 3片

、

花生油适量

、

盐适量

、

生抽 1匙

、

蚝油 1匙

、

葱适量

、

酒 1匙

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
栗子去外壳，放加盐的水中焯5分钟，轻松去掉外皮，备用。
步骤2/9 点击查看大图
点击开关电源，炒菜锅自动加热3分钟。预热完毕后，加油和姜片，选择'烧菜'功能，时间22分钟。
步骤3/9 点击查看大图
加入鸡块。
步骤4/9 点击查看大图
加入一匙酒和适量盐。
步骤5/9 点击查看大图
加入适量水。
步骤6/9 点击查看大图
加入一匙生抽，盖上锅盖。
步骤7/9 点击查看大图
在剩余15分钟时加入栗子，盖上锅盖。
步骤8/9 点击查看大图
剩余2分钟时加入蚝油。
最后一步点击查看大图
勾点水淀粉，收汁，加入葱段。

小贴士

栗子去掉外壳，放加盐的水中焯5分钟，轻松去掉外皮

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-11-08

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