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韩式辣酱炸鸡块的做法

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韩式辣酱炸鸡块

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韩式辣酱炸鸡块。貌似韩剧里的啤酒炸鸡好馋人，于是乎一说到鸡块，就得是韩式的好吃。其实有一点不假，就是用韩式辣酱包裹鸡块，确实蛮好吃，酸酸甜甜，还有浓郁的蒜香味。

食材清单加入采购清单

鸡腿 2个

、

牛奶适量

、

炸鸡粉适量

、

食盐半小

、

黑胡椒粉少许

、

蜂蜜 1大勺

、

鸡蛋 1个

、

面粉适量

、

番茄酱 4大勺

、

大蒜 4瓣

、

韩式蒜蓉辣酱 1勺半

、

清水 4勺

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
鸡腿洗净切小块，放入没过鸡块的牛奶，半小时盐和少许黑胡椒粉，腌制半小时。
步骤2/10 点击查看大图
腌制好，倒掉多余的牛奶，放入一个鸡蛋，适量面粉，搅拌均匀。
步骤3/10 点击查看大图
接着包裹一层炸鸡粉。
步骤4/10
坐热油锅，油六成热后，放入鸡块，炸到金黄色，都炸好后，转大火，再一起放入复炸一次，5秒钟捞出。
步骤5/10 点击查看大图
用番茄沙司、蒜蓉辣酱和蜂蜜、清水做一碗调味汁。
步骤6/10 点击查看大图
如果家人比较喜欢蒜蓉味道，那一定要再切些蒜末放入，这样味道才浓郁。
步骤7/10 点击查看大图
炒锅内不要放油，直接放入调味汁，再倒入蒜末，炒匀。
步骤8/10 点击查看大图
再放入炸好的鸡块，调味料均匀包裹鸡块后就关火。
步骤9/10 点击查看大图
是不是很简单？您不妨试试看，超级好吃哦~~~
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小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-11-08

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