黑加仑紫薯糯米糕
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步骤1/10
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紫薯去皮切片,上锅蒸10分钟
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步骤2/10
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用温牛奶化开酵母
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步骤3/10
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晾凉的紫薯放入料理机中,加入酵母牛奶、白糖
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步骤4/10
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打成细腻的泥状
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步骤5/10
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紫薯泥、糯米粉、中筋面粉揉成不粘手的面团
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步骤6/10
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加入黑加仑干
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步骤7/10
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放入喜欢的模具,放入烤箱发酵至满
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步骤8/10
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冷水上锅,水开后转中小火蒸20分钟即可,蒸的时间主要根据模具的大小
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步骤9/10
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Q弹软糯的紫薯糯米发糕一出锅我就忍不住掐了一口吃
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最后一步
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成品图
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-11-08
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