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立冬，一起来吃饺子（水饺）的做法

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立冬，一起来吃饺子（水饺）

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今天接收到好多朋友发来的立冬吃饺子的温馨提醒，阿吉这就让你尝尝花边饺子的口感，哈哈。

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鲜肉

、

芹菜

、

饺子粉

、

盐

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
准备食材，将胡萝卜切成条状，使用果语原汁机摇汁。（原汁机榨汁好处：汁渣分离，汁和面，渣调馅，不浪费。）
步骤2/10
汁和面搅拌后静置15分钟，期间可以准备调馅。
步骤3/10
馅料准备：所有食材切细切碎，加1个蛋，放盐充分搅拌。
步骤4/10 点击查看大图
15分钟后，开始揉面，揉到表面光滑即可。
步骤5/10 点击查看大图
取面团一小部分，擀平，使用杯子扣出圆形面皮（是不是很机智，不用买专用道具，家里有大小差不多的圆形造型都可以，又比如一个塑料瓶。）
步骤6/10 点击查看大图
一手拖饺子皮，加馅（不要放太多），对折捏紧，做出花边。（因不能直接上传视频，具体捏法需要视频教程的可以找阿吉提供）。
步骤7/10 点击查看大图
是不是很棒呢，如果需要彩色或各类颜色，使用不同颜色的蔬菜榨汁和入面粉即可。也可以一个饺子皮多个颜色可以像这样：
步骤8/10 点击查看大图
步骤9/10 点击查看大图
花边饺子成品图
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小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-11-07

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