老少皆宜——酸奶溶豆
四世同堂的家里,又是孙子也是宝宝妈妈,就想着做点小零食同时兼顾两辈儿人啦~
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步骤1/6
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蛋黄蛋清分离,蛋黄直接放冰箱冷藏吧,明天做蛋挞用~
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步骤2/6
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奶粉,酸奶,淀粉搅拌均匀
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步骤3/6
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蛋清加几滴柠檬汁打发,糖可以一次加入,反正我觉得分开加和一次加没什么区别啦~打发至弯勾状
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步骤4/6
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打发的蛋清要分三次加入酸奶糊,不要画圈搅拌哦,会消泡的~
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步骤5/6
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烤箱100°预热几分钟,把奶糊装进裱花袋挤在烤盘上~上下火
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最后一步
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叮叮叮当~老宝小宝的下午茶完成啦!味道好像本宝宝小时候吃的奶宝啊!
没啥小贴士,还是我自己的风格~
简单粗暴,一目了然!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-11-07
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