自制蜂蜜柚子茶
由于工作原因本宝宝一直患有咽炎
2克
8克
393克
420
千卡
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步骤1/9
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一整个柚子先用细盐猛搓!为了去除表层的蜡质!!
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步骤2/9
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柚子皮把白瓤去掉!越干净越好(因为白瓤很苦的!)我个人偏爱苦一点所以会带点
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步骤3/9
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之后把皮切成细细的丝!加盐拌均匀(还是为了去蜡)
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步骤4/9
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之后加入开水!泡两个小时!!为了去除苦味!
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步骤5/9
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泡柚子皮的空闲时间就可以悠闲的把柚子肉剥出来!我用了一整个柚子的皮,半个柚子肉!
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步骤6/9
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泡好后的柚子皮用清水冲洗!之后柚子皮开水下锅!加入自己喜好口味的冰糖!水需要1000克左右!
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步骤7/9
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柚子皮煮成微微透明状的时候(大约煮10分钟)可以把柚子肉倒进去啦!
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步骤8/9
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这时就可以调成中火!边煮边翻,担心会糊哦!
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最后一步
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水份靠干,等到粘稠的时候!就可以关火了!之后装去容器里!等温度60度左右加入蜂蜜!无添加干净的蜂蜜柚子茶就做好了!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-11-07
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