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清汤乱炖的做法

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清汤乱炖

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30–60分钟 | 切墩(初级)

五花肉 250克

、

丸子 250克

、

芋头 6个

、

粉条 250克

、

冻豆腐 250克

、

大料，小茴香，肉桂，香叶，草果少许

、

金针茹少许

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
第一步:金针茹一袋。
步骤2/12 点击查看大图
第二步:丸子250克。
步骤3/12 点击查看大图
第三步:粉条一袋。
步骤4/12 点击查看大图
第四步:芋头6个。
步骤5/12 点击查看大图
笫五步:五花肉一斤。
步骤6/12 点击查看大图
第六步:冻豆腐250克.
步骤7/12 点击查看大图
第七步:芋头切成块.
步骤8/12 点击查看大图
第八步:五花肉切块过油。
步骤9/12 点击查看大图
第九步:黄荠，当归，香叶，草果，肉桂，肉寇。
步骤10/12 点击查看大图
第十步:所有香料装入布袋。
步骤11/12 点击查看大图
第十一步:小火炖45分钟左右。
最后一步点击查看大图
盛入沙锅，摆盘上桌。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-11-07

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