煎五花肉
先煎肉,后煎菜,不加油。
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步骤1/10
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奥尔良腌料、酱油、蚝油将五花肉片腌制半小时以上入味。
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步骤2/10
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将腌好的肉码盘上桌。
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步骤3/10
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小火煎肉,边煎边吃,吃前可以撒上黑胡椒粉或者罗勒粉。
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步骤4/10
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煎肉出来的油煎茄子片,翻面至变软,撒椒盐即可食用。
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步骤5/10
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略
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步骤6/10
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茄子还可以加上青红辣椒及煸香的蒜末。
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步骤7/10
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也可以用煎出的油煎金针菇,步骤同煎茄子。
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步骤8/10
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撒上罗勒碎和椒盐,煸香的蒜蓉。
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步骤9/10
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煎好的五花肉,奥尔良口味的,因为不放油,吃起来并不油腻。
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最后一步
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全程不加油,简单易学。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-11-07
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