是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

小米锅巴的做法

点击查看大图

小米锅巴

浏览 78.5万 · 收藏 4156 · 学做 24

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

所谓的吃货就是每天挖空心思做好吃滴^_^

食材清单加入采购清单

小米 100g

、

中筋面粉 100g

、

水适量

、

盐适量

、

辣椒末适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
小米洗净，清水泡半小时。
步骤2/7 点击查看大图
微波高火炉加热3分钟，让小米粒充分吸饱水份。小米也呈半熟状。
步骤3/7 点击查看大图
晾至室温加入面粉揉成面团。
步骤4/7 点击查看大图
用擀面杖把面团擀成薄片，越薄越好！
步骤5/7 点击查看大图
切成正方形或菱形的小块。
步骤6/7 点击查看大图
热锅凉油，中火，油八成热放入小块小米面皮，之后小火翻炸两面金黄即可捞出。
最后一步点击查看大图
趁热拌入适量盐和辣椒末，拌匀即可。晾凉更酥脆！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-11-07

换个做法

小米锅巴的其他做法

小米锅巴的相关分类

小吃家常味蚕豆蒜薹蒜苔小龙虾更多

小米锅巴的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许