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竹笙草菇烩胜瓜

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火群

今天和家人一起在中国大酒店吃：竹笙鲜竹笋冬菇上素很好吃，竹笙四珍之首。1.竹笙含有丰富的多种氨基酸、维生素、无机盐等，具有滋补强壮、益气补脑、宁神健体的功效。 2.可补充人体必需的营养物质，提高机体的免疫抗病能力。 3.竹笙能够保护肝脏，减少腹壁脂肪的积存，有俗称的“刮油”作用，从而产生降血压、降血脂和减肥的效果。 4.现代医学研究也证明它药用价值高，养生又美顔。佳因家人喜欢吃竹笙就变相做了这个菜。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
竹荪 15g
、
草菇 150g
、
丝瓜 1条
、
小黄姜、蒜、葱、生抽、蚝油、糖、盐、生粉 适量
、
胡椒 6颗
烹饪步骤
小贴士

蚝油、糖、盐、生抽、拍碎胡椒、生粉、水搅匀备好

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-11-07

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