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超香又好吃的黑椒鸡肉的做法

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超香又好吃的黑椒鸡肉

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清而不淡，做法简单，香又好吃的黑椒鸡肉

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1小时以上 | 切墩(初级)

姜十几片

、

香菜

、

半只新鲜鸡

、

八角二塊

、

豉油二湯勺

、

麻油五滴

、

白酒一湯勺

、

黑胡椒粉多点

、

可以放些辣椒或花椒

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
完成品
步骤2/11 点击查看大图
要半只新鲜鸡
步骤3/11 点击查看大图
我比较喜欢用透明手套拿着吃，所以只切二塊。你可以跟着你的需要切塊。
步骤4/11 点击查看大图
因为是新鲜鸡，所以不用过水。不过一定要洗干净，洗完后，用纸巾吸水。
步骤5/11 点击查看大图
放入一湯勺白酒，二湯勺豉油，多点黑胡椒粉，五滴麻油，二塊八角（用刀拍碎）。喜欢辣的，可以放些辣椒（要切碎或切段）或花椒。
步骤6/11 点击查看大图
后幫它按摩！让材料混合。
步骤7/11
放置冰箱一天！！！（不放不入味）
步骤8/11 点击查看大图
把姜切片，平均放入电饭煲。
步骤9/11 点击查看大图
放入好的鸡塊，再放几片姜片，再放香菜。
步骤10/11 点击查看大图
煲（平时煲饭的时间）喜欢鸡肉軟点，容易去骨的亲，可以煲兩个小时。
最后一步点击查看大图
超级香！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-11-06

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