不浪费的全蛋版蛋挞
平时在家里,一盒奶油大的用不完浪费,小的一盒也要十几元,而且只用蛋黄做蛋挞,蛋清都浪费了,,我这个方法只需要三样,鸡蛋,牛奶,白糖,这些都是家中常备,几元钱可以做出十几个呢?
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步骤1/6
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随便牌子的纯牛奶,我做10个蛋挞,用了两个鸡蛋,大概用了这样一盒牛奶的一大半大概就是170ml左右
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把糖粉加入纯牛奶搅拌均匀,如果是白砂糖的话需要和纯牛奶一起加热到白砂糖融化,
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把鸡蛋打散,和加了糖粉的纯牛奶放一起混合
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蛋挞液倒入蛋挞皮,我的蛋挞皮自己做的卖相很丑,哈哈,大家不要介意
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步骤5/6
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放入烤箱,上下火200度,烤20分钟后观察下,如果蛋挞鼓起来很高就再烤五分钟就差不多了,如果蛋挞没鼓起来说明你的烤箱温度达不到,要再调高一点,具体情况到时候大家自己摸索,烤一次就有经验了
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最后一步
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好了,自己吃都是真材实料,里面鼓鼓的,在外面买里面都是凹进去的,实在不过瘾啊,开吃!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-11-06
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