香辣牛肉
44克
101克
5克
812
千卡
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步骤1/14
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做这道菜最好用黄瓜条
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步骤2/14
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干红辣椒 鲜辣椒 香菜 葱 姜切好备用
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步骤3/14
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水烧开放入牛肉
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步骤4/14
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放入葱段 姜片 八角
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步骤5/14
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加入料酒转小火煮一小时用筷子可以扎透就可以了
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步骤6/14
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捞出沥干 切片(可根据自己喜好切大小)
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步骤7/14
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炒锅加油烧热放入切好的牛肉片炸制
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步骤8/14
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炸的外酥里嫩捞出沥油
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步骤9/14
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炒锅留底油放入干红辣椒(喜欢吃辣的童鞋可以多放)
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步骤10/14
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辣椒煸炒出香味放入葱丝 姜丝
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步骤11/14
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放入炸好的牛肉片 放入白芝麻 孜然粉 翻炒
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步骤12/14
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放入盐 白糖(可以选择放点鸡精 本人做菜从来不放鸡精和味精这类调味品)
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步骤13/14
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放入鲜辣椒 香菜翻炒
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最后一步
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好啦 一盘佐餐 酒肴 休闲小零食均可的香辣牛肉片出锅啦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-11-06
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