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凉拌藕片的做法

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凉拌藕片

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春夏秋冬都事宜的一道凉菜！这道菜真是天天吃不腻，特别爽口！再来俩烤串儿！也太搭了吧

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10分钟左右 | 切墩(初级)

莲藕 2节

、

蒜头 4粒

、

蚝油适量

、

生抽适量

、

醋适量

、

香油适量

、

白糖少许

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
莲藕切片，薄一点比较好。
步骤2/4 点击查看大图
锅里接水，烧开，倒入藕片，再次开锅，三分钟后捞出，过凉水！
步骤3/4 点击查看大图
盛盘
最后一步点击查看大图
调碗汁，倒入生抽，醋，香油，白糖，耗油，蒜，搅拌均匀！倒在藕片上！醋的量要少许生抽，白糖一勺尖即可！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-11-06

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