淮山薏米牛肉汤(炖)
牛肉中含有丰富的维生素B6和水溶性营养物,经过长时间炖煮才能慢慢释放到汤中,它们能参与胃酸的生成。因此,每天喝一小碗炖好的汤,比吃牛肉更能养胃。此汤添加了薏米和花菇,养胃的同时去湿气助消化,又可增强免疫力,特别值得一提的是,用美的的原生态AH煲来煲汤,更是锦上添花,因为AH煲的内胆是麦饭石内胆,麦饭石是一种对生物无毒、无害并具有一定生物活性的复合矿物或药用岩石。麦饭石的主要化学成分是无机的硅铝酸盐,其中含有动物所需的全部常量元素,用水充分浸泡后,具有活水功效,使煮饭水接近矿泉水标准。用麦饭石胆来煲汤,使这款靓汤更具营养,在这个季节喝上一碗,精神气爽!
45克
108克
52克
1040
千卡
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步骤1/13
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牛肉冷水入锅,煮沸后稍煮三分钟捞出沥干水分
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步骤2/13
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姜片,山药花菇洗净备好
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步骤3/13
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我用的六色薏米,普通薏米即可,淘洗干净浸泡一会儿
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步骤4/13
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所有食材放进麦饭石内胆,加入适量清水
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步骤5/13
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放入AH煲中
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步骤6/13
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选择煲汤功能
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步骤7/13
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按动开始,煲汤进入自动程序
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步骤8/13
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大约20分钟后出现时间,进入倒计时,大约要用65分钟
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步骤9/13
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煲汤结束
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步骤10/13
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打开盖子,放入适量盐调味即可
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步骤11/13
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美美的喝一碗
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步骤12/13
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味道好极了
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最后一步
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吃肉喝汤
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-11-06
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