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低脂肪的土豆饼

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儿子迷上健身活动已经有很长一段时间,对膳食有一定的研究与要求,每天必须吃一次土豆。 因为土豆中的蛋白质最接近动物蛋白,含丰富的赖氨酸和色氨酸,这是一般粮食所不可比的,土豆富含钾、锌、铁微量元素,所含维生素C为苹果的10倍,维生素B1、B2、铁和磷含量也比苹果高得多,而且产生的热量较低,并且只含有0.1%的脂肪,对减去多余脂肪会很有效,特别对于想增加肌肉的健身人士,是最理想不过的食物。 用红豆作馅,因为红豆含有较多的皂角甙,可刺激肠道,因此它有良好的利尿作用,能解酒、解毒,对心脏病和肾病、水肿有益,有较多的膳食纤维,具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用。与土豆相搭配,是一道强身健体的营养食品。 每天变着花样弄各种土豆菜肴,这个周日,用土豆作为原料,制作出一道甜品,除了外形漂亮,口感很Q弹,味道也是杠杠滴。
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烹饪步骤
小贴士

1.澄面一定要用沸腾的开水冲入,快速的搅拌。 2.模具片记得要刷油,不然会沾住,影响外形美观。 3.红豆一定浸泡12小时,才容易煮熟,

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2016-11-06

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