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红烧鲳鳊鱼(超级简单家常做法)的做法

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红烧鲳鳊鱼(超级简单家常做法)

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儿子们喜欢吃鱼，所以各种鱼换着做，今天是鲳鳊鱼～超级简单，童鞋们快学起来吧

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鲳鳊鱼 3条

、

葱姜适量

、

油盐适量

、

料酒适量

、

糖适量

、

鸡精适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
坐锅烧油中温，下雨煎，不要来回翻动容易碎
步骤2/5 点击查看大图
两分钟翻面，放入葱姜，同样煎2分钟
步骤3/5 点击查看大图
加入料酒，煮一会儿
步骤4/5 点击查看大图
加入老抽适量，然后加冷水，不用太多，鲳鳊鱼很容易熟！加水后加入盐和糖，喜欢吃出甜味的就多放点糖～大火烧开煮几分钟，看汤汁变稠就可以加入鸡精起锅～
最后一步点击查看大图
千万不要来回翻动，也不要煮的太久，肉容易老也容易碎！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-11-06

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