焖鲅鱼
从小就喜欢吃鲅鱼,家里鲅鱼的出现率比任何鱼都大,这是童年妈妈的味道。。
-
步骤1/9
点击查看大图
鲅鱼破肚取出内脏和鱼鳃,把血都冲洗干净。
-
步骤2/9
点击查看大图
猪皮去毛,切小块,五花肉切片。
-
步骤3/9
点击查看大图
准备葱、姜、蒜、桂皮、陈皮、辣椒、花椒、大料各适量,除了葱段都放进调料盒子里。
-
步骤4/9
点击查看大图
五花肉、肉片炒出油,加水,葱段和调料盒。
-
步骤5/9
加酱油。
-
步骤6/9
料酒
-
步骤7/9
醋
-
步骤8/9
点击查看大图
放入鲅鱼,大火烧开透,小火慢炖,一小时后加盐。出锅加点香菜更香我是下午三点半炖上的,老公五点半下班,提前十分钟关火,余温热着,到家正好吃饭
-
最后一步
点击查看大图
看吧,都快吃光了,装盘子时候忘记拍照了,好吃才是最重要的
小火慢炖才能成就好味道。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-11-04
焖鲅鱼的其他做法
焖鲅鱼的相关分类
焖鲅鱼的相关推荐
-
好吃又营养丰富的红糖坚果馒头
122800人看过 -
腌油辣椒
289135人看过 -
山东曹县水(fei)杂
14662人看过 -
蒸海虹
197313人看过 -
红烧猪肚
1025971人看过 -
万能蘸料 蘸碟5
1804人看过 -
破壁机100天不重样——南瓜山药汤
22135人看过 -
莲藕小米羹(破壁机版)
19469人看过 -
【香得嘞】爆炒羊杂/牛杂/牛肚
1837911人看过 -
湘菜-酸萝卜炒猪肚(肚尖)-让猪肚爽脆的秘诀
182237人看过 -
年味|炸年糕
563211人看过 -
一锅鲜 豆腐海鲜汤
47162人看过