是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

浓鲜醋椒豆腐(酸辣汤)的做法

点击查看大图

浓鲜醋椒豆腐(酸辣汤)

浏览 27.0万 · 收藏 1378 · 学做 2

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

冬日暖身驱寒

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

嫩豆腐 300克

、

香菇 100克

、

葱姜八角适量

、

糖一勺

、

黑白醋 2:1

、

鸡精少许

、

水淀粉适量

、

白胡椒

、

香油

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
豆腐盐水煮十分钟，去除豆腥味
步骤2/6 点击查看大图
豆腐放凉后切成小块，葱姜八角炝锅，放入高汤或者清水，豆腐，海米，香菇，海米(可不放)一同下锅小火煮沸
步骤3/6 点击查看大图
煮沸后倒入食醋4勺，白醋一勺，鸡精，盐适量，糖半勺，白胡椒粉半勺煮开
步骤4/6 点击查看大图
倒入水淀粉勾芡后飞入蛋液
步骤5/6 点击查看大图
起锅后倒几滴香油
最后一步点击查看大图
放入香菜叶，葱丝，蟹棒或者火腿丝出锅

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-11-04

换个做法

醋椒豆腐的其他做法

醋椒豆腐的相关分类

微酸家常味热菜猪皮冻八宝饭儿菜更多

醋椒豆腐的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许