手工锅巴
-
步骤1/7
点击查看大图
将大米放入盆中加水淘洗干净，再加入适量满过大米的水 浸泡2~3小时即可
-
步骤2/7
点击查看大图
将浸泡好的大米里的多余水倒掉 注 尽量把水沥干净了不然下锅炸时候 水遇到热油会沸腾喷油！小心手哦！
-
步骤3/7
点击查看大图
锅中倒入适量的色拉油 多一些也无妨 炸起来方便
-
步骤4/7
点击查看大图
开大火把油烧热转小火 感觉油有点在冒烟 把米放到模具里摊平 入锅炸，炸一会把模具翻个身让成型了的锅巴从模具上脱落下来 用筷子把锅巴翻两次身使其两面受热均匀炸出来的锅巴金黄香翠诱人，用筷子夹出来立放把油沥尽
-
步骤5/7
点击查看大图
炸一会可能锅里会有脱落的米粒用漏勺打干净再继续炸制，香翠的手工锅巴就做好了。
-
步骤6/7
点击查看大图
把沥干油的锅巴装入方面袋中慢慢吃吧！吃多要多喝水哦！不然上火了就不好了！
-
最后一步
点击查看大图
好了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-11-03
手工锅巴的相关分类
手工锅巴的相关推荐
-
自制米锅巴
261015人看过 -
自制锅巴
169440人看过 -
米饭自制锅巴，香脆多味
539930人看过 -
剩饭—锅巴
112758人看过 -
椒盐锅巴#做道好菜，自我宠爱！#
127764人看过 -
营养早餐-香煎土豆饼
4971596人看过 -
清蒸螃蟹
268547人看过 -
#我心中的冬日限定#空气炸锅糖炒栗子
291414人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯，做法巨简单
11532739人看过 -
#女神野餐记#健康低脂的空气炸锅版炸薯条
286326人看过 -
脆锅巴
75800人看过 -
米锅巴
174107人看过
