什锦牛肉
市场买了不少碎牛肉,就是在骨头上剔下来的边角料。天一冷,就馋牛羊肉。把肉做得嫩嫩的,大口嚼大口咽,爽
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步骤1/10
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别看是骨头上剔下来的,量还挺大
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切成统一形状的小条
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步骤3/10
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玉米淀粉、料酒抓匀,腌制20分钟。为的是让肉变嫩
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步骤4/10
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毛豆去皮,玉米去芯,洋葱切条
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步骤5/10
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洋葱爆锅
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步骤6/10
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下腌制后的牛肉
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步骤7/10
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加入2茶匙的料酒,2茶匙酱油,2茶匙耗油,半茶匙的糖
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步骤8/10
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下玉米和毛豆
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步骤9/10
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大火翻炒半分钟,出锅
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最后一步
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色香味俱全,有木有
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-11-03
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