红参鹿茸炖羊肉
羊肉历来被当作冬季进补的重要食品之一,寒冬常吃羊肉可益气补虚,促进血液循环,增强御寒能力。中医认为,羊肉具有补精血,益虚劳,温中健脾,补肾壮阳,养肝等功效。秋天来了,炖个鹿茸、红参羊肉汤进补一下,给家人献上温情暧暖的爱心汤!
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步骤1/9
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把羊肉和瘦肉洗干净切块
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步骤2/9
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把切好的羊肉和瘦肉放到烧开的水里焯水
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步骤3/9
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把焯水后的肉放到炖盅里
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步骤4/9
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把圆肉、鹿茸、红参、姜和去核的大枣洗干净放到炖盅里
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步骤5/9
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炖盅里加满开水,盖上盖子
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步骤6/9
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功能选择快炖,时间设置3小时
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步骤7/9
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3小时后打开盖,香味扑鼻而来
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步骤8/9
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加盐调味即可
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最后一步
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装起上桌
1、炖羊肉汤加点瘦肉会更清甜
2、炖盅里一定要加开水
3、大枣去核
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-11-02
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