狼牙土豆
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自己在成都第一次创业就做的是他,赢得了好多回头客的光顾,也是楼楼最爱吃的菜菜
营养分析
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21克
7克
42克
378
千卡
这道菜低饱和脂肪,对血管有保护作用~
食材清单
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土豆
2个
、
盐
适量
、
食用油
适量
、
花椒粉
少许
、
孜然粉
适量
、
葱末
适量
、
香菜
适量
、
鸡精
适量
、
味精
适量
、
鱼腥草根,折耳根
适量
、
蒜蓉
适量
、
小米椒
少量
、
干辣椒面
适量
烹饪步骤
-
步骤1/3
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土豆去皮,用特制的切刀将土豆切成波浪状,放清水中去掉淀粉
-
步骤2/3
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准备佐料,葱切葱花,蒜蓉,香菜切碎,折耳根切小段,小米椒剁碎,放好备用
-
最后一步
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锅内加入适量的油,待油烧至冒青烟,然后下土豆炸,炸的程度可根据个人口味选择脆一点还是熟一点,然后将土豆从油中捞起来,放在容器内,将先前准备的所有调料加入容器内,用筷子搅拌均匀,一碗鲜美狼牙土豆就出锅了,辣椒可以根据个人口味添加。
小贴士
小米辣可根据个人口味添加哟,不然辣了怕各位宝宝吃不下哟,楼楼是很喜欢吃辣椒的了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-11-02
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