奶芙奶酪筋筋面
吉吉烘焙原料超市不愧是一家“任性”的企业,董事长老胡子仗义疏财,总经理肥鸟霸气温婉。经过上次的番茄奶芙,又送给老饕几盒奶芙奶酪。老饕绞尽脑汁终于又琢磨出来这样一碗,筋道的面。。
1克
9克
194克
732
千卡
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步骤1/9
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准备食材
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步骤2/9
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把木薯粉,糯米粉,奶粉奶酪混合一起,奶芙奶酪是块状之前需要捣成泥。适量加入清水和成面团。
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步骤3/9
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做一锅开水
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步骤4/9
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讲面团放入面条器中挤入沸腾的水中,待面条浮起就是熟了。
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步骤5/9
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将煮熟的面条过冷水,然后放入碗中备用。
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步骤6/9
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热锅起油,老饕加入的是玉米油。
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步骤7/9
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加入番茄酱,白糖翻炒一分钟出锅。
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步骤8/9
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切胡萝卜成块摆在面上。
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最后一步
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将调好的酱汁浇到面上就可以啦。
在翻炒酱汁时会崩锅一定要注意安全,油不要放的太多否则会影响风味。老饕用的是蒸熟的胡萝卜这样口感比较软容易咀嚼。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-11-02
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