奶香小饼干
放假的时候妹妹来家里玩,想吃我做的饼干,于是我就做了这款奶香味十足的小饼干,不甜不腻,很适合3、4岁的小宝宝,给妹妹吃,她超级喜欢
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步骤1/12
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准备材料
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步骤2/12
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无盐黄油80g放在盆中,等待软化
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步骤3/12
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无盐黄油软化后搅拌几下
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步骤4/12
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向搅拌好的黄油中加入60g糖粉,打至发白
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步骤5/12
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加入50g鸡蛋搅打均匀
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步骤6/12
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115g低筋面粉、65g玉米淀粉、45g奶粉混合过筛入黄油混合物里拌成团(图为更好体现面粉,没有混合)
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步骤7/12
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面团如果觉得黏,就再加点奶粉,因为奶粉的吸水性不一样 ,自己适当添加,只要能揉成团就可以
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步骤8/12
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分成小剂子,搓成球
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步骤9/12
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用叉子上面按压两下就行,先按压一次,然后垂直之前纹路的方向再按压一次形成格子纹(如果没有叉子也可用薄片型的东西划横,慢点别把面团划破)
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步骤10/12
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送进预热后的烤箱,预热170度10分钟即可。烘烤170度20分钟(烘烤时间随各自的烤箱温度定)
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步骤11/12
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成品~送妹妹去咯,好看又好吃
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最后一步
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美美哒~
由于每种奶粉的吸水度不同,要自行调整用量
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-11-02
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