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萝卜焖牛腩的做法

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萝卜焖牛腩

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家常菜

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1小时以上 | 切墩(初级)

牛腩 250g

、

白萝卜 l小条

、

姜少许

、

盐少许

、

冰糖 5颗

、

黄酒小半碗

、

食用油适量

、

十三香少许

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
萝卜切好
步骤2/3 点击查看大图
牛腩洗净过一下水，然后好放点黄酒、十三香腌半小时。然后锅烧热锅把姜放少许油爆香，小火牛腩放去煸一下把冰糖放入炒均。再锅边上放黄酒，煮开后装入砂锅小火慢炖。注:加点水浸过牛腩，炖40分钟后把萝卜扔进去。
最后一步点击查看大图
炖一个小时左右再放点黄酒、少许盐，炖多十分钟关火就会香口点。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-11-01

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