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桃胶皂角米（桃花泪）的做法

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桃胶皂角米（桃花泪）

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秋冬来临，皮肤也觉得干燥了呢。爱美的女生怎么能不保养起来呢～这道桃胶皂角米滋阴补胶原的功能棒棒哒～冬季里煲个汤犒劳一下自己是便是最惬意的事情啦～

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

皂角米 30克

、

桃胶 20克（6-7颗）

、

银耳半朵

、

冰糖适量

、

蓝莓干适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
食材准备桃胶&皂角米
步骤2/9 点击查看大图
银耳选用了丑耳，更天然，半颗
步骤3/9 点击查看大图
凉水泡桃胶及皂角米24小时左右桃胶会涨大到原来3倍左右大小，皂角米会涨大到4-5倍大小
步骤4/9 点击查看大图
丑耳跑半小时-1小时左右，如觉得整颗不好发，可在泡一会后撕成小朵继续发
步骤5/9 点击查看大图
都泡好后就可以煮啦～先煮银耳，盖盖儿煮15-20分钟
步骤6/9 点击查看大图
今天用的是颜值高的铸铁锅
步骤7/9 点击查看大图
加入之前泡好的桃胶和皂角米继续盖盖儿煮半小时，因为铸铁锅保温性能和密封性能比较好，煮的期间注意透气，以防溢出来注意⚠️：铸铁锅全程用小火哦～
步骤8/9 点击查看大图
半小时基本就都软啦这时候就可以根据个人口味加冰糖和小配料啦～个人加了蓝莓干，不喜欢蓝莓的也可以加蔓越莓干、葡萄干等
最后一步点击查看大图
看图，是不是颜值超高享受这满满的胶原蛋白吧

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-11-01

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