万圣节搞怪棉花糖(幼儿园小盆友礼物)
万圣节两周前。。。。 糖果儿跟小朋友聊天,突然说:等万圣节的时候,我带我妈妈做的糖果给你们哦~ 我愣了两秒,问糖果儿:你是在给妈妈派活儿吗? 糖果儿淡定的说:“是呀~” 于是乎,赶紧准备材料中。。。
27克
44克
1288克
4354
千卡
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步骤1/13
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准备工作:① 用蛋清分离器取2个鸡蛋的蛋清。② 玉米淀粉,我买了380g一袋的,所以没有称量,直接剪好口,放在炒锅边备用。③ 白砂糖准备2份,一份240g,一份60g。④ 吉利丁片,4片,共40g,泡在凉水中。⑤ 再取一个鸡蛋(生熟均可),洗干净放在旁边备用。⑥ 80毫升水。
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步骤2/13
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在小锅中放入240g白砂糖,倒入80ml矿泉水,低温加热至糖全部融化。
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步骤3/13
将准备工作中泡着的吉利丁片中的凉水倒干,沥干水分后,隔水加热(也可以上锅蒸)至融化,然后将融化了的吉利丁液倒入糖水中拌匀。备用。
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发布于 2016-10-31
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