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五彩滋味虾

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如何让虾的味道丰富而有层次？

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10-30分钟 | 切墩(初级)

厄瓜多尔白虾 250g

、

彩椒 30g

、

盐 5g

、

蒜 10g

、

料酒 15g

、

生抽 15g

、

老抽 15g

、

香菜 20g

、

迷迭香 10g

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
食材准备
步骤2/12 点击查看大图
将白虾解冻后，去头
步骤3/12 点击查看大图
开背去除虾线
步骤4/12 点击查看大图
冲洗干净后，加入生抽
步骤5/12 点击查看大图
料酒搅拌腌制15分钟
步骤6/12 点击查看大图
彩椒切丝
步骤7/12 点击查看大图
生姜切丝，蒜末切末
步骤8/12 点击查看大图
锅热后放入姜丝蒜末煸炒，油七分热后就可以倒入白虾炒制
步骤9/12 点击查看大图
加入少许白糖、老抽
步骤10/12 点击查看大图
加入彩椒翻炒
步骤11/12 点击查看大图
装盘
最后一步点击查看大图
当当当。。。。。。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-31

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