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煮大骨头

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海天一色的厨房

天气渐渐变冷，该多吃点肉补补了，对于无肉不欢的吃货来说，大口吃肉的感觉是很美好的！
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
猪骨头 3500克
、
白糖 20克
、
水 适量
、
小茴香 2克
、
八角 2个
、
白芷 2片
、
香叶 3片
、
花椒 2克
、
丁香 2个
、
陈皮 1块
、
干山楂 1个
、
油 15克
、
盐 4克
、
酱油 4勺
、
甜面酱 2勺
、
葱 1棵
、
姜 1块
烹饪步骤
小贴士

炒糖色后加水一定要小心崩溅。煮的过程中发现水少了可以补充些热水。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-31

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