洛神花果脯
-
步骤1/8
点击查看大图
洛神花原貌。
-
步骤2/8
点击查看大图
剥下红色的外皮部分，加入盐搅拌均匀，腌制12小时左右，期间可以稍加搅拌，让它腌制得更均匀。剩下的果实也可以煲汤，不过味道略酸。
-
步骤3/8
点击查看大图
煮一锅开水，放上几分钟，稍凉后将外皮过过水，可以稍加搓洗一下，清洗干净后沥干。
-
步骤4/8
点击查看大图
加入砂糖，搅拌均匀，放入干净无水的容器里密封好，腌制一夜即可。
-
步骤5/8
点击查看大图
砂糖腌制完毕。
-
步骤6/8
点击查看大图
沥干水，太阳底下晒干即可。(晒干后吃起来比较有嚼劲，存放更久。如果只晒到微干，吃起来脆脆的，但需放到冰箱保鲜，不然容易坏掉。)
-
步骤7/8
点击查看大图
成品。
-
最后一步
点击查看大图
成品。个人偏爱脆脆的口感，因此都没有晒很久，大概晒了八个小时。
砂糖的份量根据个人喜好酌情增减，这个份量的口感是甜中还有一点点酸。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-10-31
洛神花果脯的相关分类
洛神花果脯的相关推荐
-
冰糖藕粉羹
64981人看过 -
莲蓉馅料
190286人看过 -
卤鹌鹑蛋
3165038人看过 -
#夏至日，大口吃面#做面小能手为您奉上韭菜鱼丸面
157630人看过 -
自制豆沙馅料
34664人看过 -
美味万能馅料---枣泥馅
135408人看过 -
糖醋虎皮鹌鹑蛋
11551857人看过 -
广式陈皮红豆沙
157585人看过 -
烀豆沙馅
135245人看过 -
桂花糯米糖藕
5065人看过 -
蜜红豆
1021779人看过 -
鱼丸子~~自制手打好出品
7077500人看过
