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西芹木耳炒腐竹的做法

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西芹木耳炒腐竹

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记得爸爸最爱吃腐竹啦～

食材清单加入采购清单

切墩(初级)

腐竹 100g

、

木耳 100g

、

葱花若干

、

食用油若干

、

盐少许

、

西芹 250g

、

生姜少量

、

大蒜少量

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
木耳提前一晚上泡好，腐竹提前两小时泡好。腐竹要分成一小结一小结再泡，而且用冷水，热水腐竹会变嚢。
步骤2/3
将西芹洗干净之后切成平行四边形的块状，然后将泡好的木耳和腐竹都切成彼此和谐的大小，放入沸水中过一分钟的水，然后捞出。
最后一步
将生姜大蒜葱花切好备用，锅里倒入少量油，冒烟之后将葱姜蒜倒入翻遍，有香味之后把西芹木耳腐竹一起倒入，翻遍3-5分钟后放入盐就可以出锅啦～

小贴士

西芹通肠降三高，木耳排毒，腐竹中含有优质蛋白，三者的结合营养丰富，清爽可口，快行动起来吧～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-31

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