南瓜饼
女儿特别爱吃南瓜饼,每次去餐厅都会点上一份。对于不爱吃蔬菜的她来说,南瓜饼也是不错的选择。但是餐厅的那些南瓜饼一般都是从冷冻食品批发的,这冷冻的时间有多长不得而知,就是这其中的营养和所添加的物质也不得而知。所以还是自己在家做吧。这次用了屋诺的小熊模具做出了可爱的造型,除了南瓜之外,还添加了奶粉、炼乳和椰蓉,不但好吃,还非常可爱哟。
39克
19克
148克
989
千卡
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步骤1/12
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南瓜蒸熟后去皮去籽,放入盆中压成泥。
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步骤2/12
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加入适量炼乳拌匀。
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步骤3/12
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加入适量奶粉拌匀。
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步骤4/12
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加入适量糯米粉拌匀。
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步骤5/12
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揉成光滑的面团。
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步骤6/12
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把面团匀分成50克一份,揉圆。
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步骤7/12
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小熊模具中撒一层薄粉
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步骤8/12
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取一份50克的小面团放入模具中压平
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步骤9/12
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轻轻磕出压好的小熊南瓜饼
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步骤10/12
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把南瓜饼放入椰蓉中,表面沾一层椰蓉
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步骤11/12
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放入油锅中炸至金黄色捞出
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最后一步
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用厨房纸巾吸去多余的油脂,放入盘里。
1、糯米粉要少量多次的添加,直到可以搅拌成团,然后用手揉至光滑。
2、最好用全脂奶粉,才能体现奶粉的香甜,也才能减少糖的用量。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-10-30
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